Решение при закрытых ресторанах – заказываем еду онлайн

Первая, Lieferando, не нуждается в представлении. Это самая крупная компания по доставке еды из ресторанов в Германии, перекупившая Lieferheld, Foodora и Pizza.de. Сервис активен 24/7, время доставки в среднем 40-60 минут.

Их основной конкурент - финская компания Wolt, появилась на немецком рынке совсем недавно, в 2020 году. В использовании этот сервис доставки отличается визуально цепляющим и удобным интерфейсом, с яркими фотографиями еды, тематическими разделами и советами. Работает он с 11 до 23 часов, пока только в Берлине, Мюнхене и Франкфурте, охватывает не так много ресторанов, а также предлагает более быстрое среднее время доставки - 30-35 минут.

Посмотрите последнюю рекламу Wolt с Пером Морлингом, автором блога о еде и ресторанах Berlinfoodsrories. Получилось стильно, иронично и актуально. Посмотреть видео можно, перейдя по ссылке.

Параллельно с доставкой еды, повышенным спросом во время карантина стали пользоваться и сервисы доставки готовых наборов для приготовления блюд по рецептам. Это очень удобно, когда хочется теплой еды из-под ножа или «как в ресторане», но не хочется покупать продуктов больше, чем требуется.

Как это работает? Регистрируясь, вы выбираете план в зависимости от ваших диетических предпочтений, расписания и размера семьи. Коробку с продуктами доставляют к порогу вашего дома (в пандемию появилась опция  «бесконтактная доставка») в выбранный вами день. Облегчают выбор пометки: «высокое содержание белка», «без глютена», «острое», «для всей семьи». Во всех рецептах указаны время приготовления, сложность, калорийность и возможные аллергены.

Основным игроком на немецком рынке продуктовых наборов является компания «HelloFresh». С 2011 года сервис предлагает клиентам завтраки, обеды и ужины, а также различные варианты снеков и перекусов. Согласно данным официальной ежегодной презентации HelloFresh, в 2021 году намечается прирост пользователей сервиса на 20-25%, и, соответственно, выручки. А также то, что во время карантина люди стали заказывать чаще и больше, проявлять интерес к разнообразным блюдам. Наборы выбираются в зависимости диетических предпочтений. Основной акцент - это ужин, который составляет большую часть продовольственного бюджета потребителя.

Еще одна лидирующая компания, Marley Spoon, основанная в 2014 году также в Берлине, осуществляет доставку по всей Германии три раза в неделю и предлагает каждую неделю на выбор 30 рецептов. В основе их философии лежит борьба с пищевыми отходами, а также они поддерживают местных фермеров и мелких производителей. 
Более простые рецепты из 6-7 ингредиентов вы найдете у Dinnerly, бюджетного варианта от Marley Spoon. Чтобы снизить затраты, они отправляют цифровые карточки с рецептами вместо напечатанных и делают проще упаковку.

Что касается стоимости, то одна коробка из расчета 4 блюда в неделю на 4 персоны обойдется вам: у HelloFresh - 75,48 евро, у Marley Spoon - 72 евро, у Dinnerly - 63 евро.
Любой кризис помогает искать новые пути решения, поэтому пользуйтесь сложившейся ситуацией и совершенствуйте свои умения готовить. А мы надеемся, что скоро нам не нужно будет искать альтернативу походам в ресторан, и следующий наш обзор будет посвящён уже работающим заведениям!